20バレル・
リミテッド・エディション
20BARRELS LIMITED EDITION
1996年、コノスル初のウルトラプレミアムワインへの挑戦が始まりました。
最初に選ばれた葡萄品種はピノ・ノワール。
厳選した最良の20樽（バレル）のみを瓶詰めしたことから、「20バレル・リミテッド・エディション」の名が生まれました。
「20バレル・リミテッド・エディション」はコノスルの最高級シリーズ。その名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来します。ピノ・ノワール（1996年）に始まり、カベルネ・ソーヴィニヨン（1997年）が続き、メルロ（1998年）、シャルドネ（2002年、コノスル初のウルトラプレミアム白ワイン）、ソーヴィニヨン・ブラン（2005年）、そして最後にシラー（2008年）が当シリーズに加わっています。それぞれの品種のポテンシャルを最大限に引き出す土壌と気候に恵まれた「20バレル」シリーズ用の特別な畑で葡萄を丹念に育て上げ、収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得しています。
価格
低
高
希少性
低
高
このシリーズの商品一覧
カベルネ・ソーヴィニヨン
カラント、ベリー、カシス、黒コショウ、土やタバコの香り。しっかりとしたタンニンがあり、余韻を長く楽しめる。
商品情報
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 85% |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて 深みのある赤黒い色。 香りについて カラントやベリーのアロマ、微かにカシスや黒コショウの香りに、土やタバコの香りが感じられる。 味わいについて エレガントでしっかりとしたタンニンがあり、長く深い余韻がある。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について フレンチオーク樽で17ヶ月熟成。ステンレススチールタンクで4ヶ月熟成。 栽培方法について チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す産地、アルト・マイポ産の葡萄を使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2019 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜94点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜94点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜91点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン＆スピリッツ｜88点（銅賞） |
| 2017 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜92点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜92点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜カタ・ドール｜85点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜ザ・グローバル・カベルネ・ソーヴィニョン・マスターズ｜金賞 |
| 2017 | ヴィンテージ｜ジャパン・ワイン・チャレンジ｜銅賞 |
| 2016 | ヴィンテージ｜デキャンター｜88点（銅賞） |
マリアージュ
-
極上ヒレステーキ -
その他のお料理
- ウォッシュタイプのチーズ
ピノ・ノワール
エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。果実の凝縮感が印象的。
商品情報
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100 % |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて 輝きのあるルビーレッド。 香りについて フレッシュなチェリー、イチゴ、プラムなどの果実香の中に、タバコやなめし皮のニュアンスが感じられ、全体を引き締めている。 味わいについて エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。果実の凝縮感が印象的。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について 100％フレンチオーク樽、内30％は大樽（フードル）にて14ヶ月熟成。ステンレススチールタンクにて1ヶ月熟成。 栽培方法について フンボルト海流が流れる太平洋から約6kmの場所にあり、涼しい海風が吹き込む冷涼な畑「ラス・ガヴィートス」の葡萄を使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜93点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜93点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜カタ・ドール｜88点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン＆スピリッツ｜88点（銅賞） |
| 2018 | ヴィンテージ｜デキャンター｜87点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜サクラワインアワード｜ゴールド Gold Medal |
| 2018 | ヴィンテージ｜ザ・グローバル・ピノ・ノワール・マスターズ｜銀賞 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ジャパン・ワイン・チャレンジ｜銅賞 |
| 2017 | ヴィンテージ｜ヴィノス｜90点 |
マリアージュ
-
ローストビーフ -
その他のお料理
- ヒレカツ
シラー
とてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。タンニンは豊富ながらよく熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。
商品情報
| ぶどう品種 | シラー 93% |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて とても濃い色合い、鮮やかなルビーレッド。赤紫がかった若々しさがみられ、中心部は黒みがかっていて凝縮感を感じさせる。 香りについて 凝縮感とボリューム感のあるアロマ。ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の凝縮された果実香が感じられ、スパイスやチョコレートのようなニュアンスが感じられる。鮮やかな色合同様、香りの印象もとても鮮やかでエレガント。 味わいについて とてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。タンニンは豊富ながらよく熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。香りにあるような凝縮された果実味が楽しめ、スパイスなどの複雑な余韻が残る。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について 100％フレンチオーク樽、内30％は大樽（フードル）にて17ヶ月熟成。ステンレススチールタンクにて3ヶ月熟成。 栽培方法について 昼夜の寒暖差が20度にもなることで、ボリューム感とフレッシュ感を持ったエレガントなワインを生み出すリマリ・ヴァレーの葡萄を使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2019 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜96点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ザ・グローバル・シラー・マスターズ｜金賞（93点） |
| 2018 | ヴィンテージ｜デキャンター｜89点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜89点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜92点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜91点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜カタ・ドール｜88点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン＆スピリッツ｜銀賞 |
マリアージュ
-
ローストビーフ -
その他のお料理
- シュラスコ
- 仔羊のロースト
カルメネール
カルメネールの「聖地」、カチャポアル・ヴァレーのペウモ葡萄園の葡萄を使用。よく熟した濃厚な果実味が楽しめるしっかりとした骨格のフルボディ。
商品情報
| ぶどう品種 | カルメネール 100% |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて 深みのあるルビー。 香りについて よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。ミントやスパイスの香りもあり複雑な印象。次第にトーストの香ばしさが表れる。 味わいについて 濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。程よい酸味と良く溶け込んだ、丸みのある豊富なタンニンとのバランスが良くまとまった印象。シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について フレンチオーク樽にて16ヵ月熟成。 栽培方法について カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌であるカチャポアル・ヴァレーの葡萄を使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜91点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜90点 |
マリアージュ
-
ピーマンの肉詰め -
その他のお料理
- 燻製ベーコン
シャルドネ
洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。
商品情報
| ぶどう品種 | シャルドネ 100 % |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて 輝きのある黄金色。 香りについて パイナップル、マンゴー、栗、トースト香など。 味わいについて レモンやライムを連想させる豊かな酸味があり、グレープフルーツを思わせる苦味も感じられる。洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について 85％をフレンチオーク樽で、15％をコンクリート製のエッグタンクにて8ヶ月熟成。 栽培方法について 冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りにある「エル・センティネラ」。その斜面中腹部に位置する最良の区画の葡萄のみを使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2020 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜95点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜91点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜カタ・ドール｜91点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜91点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜デキャンター｜88点（銅賞） |
| 2018 | ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン＆スピリッツ｜銀賞 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ジャパン・ワイン・チャレンジ｜銅賞 |
| 2016 | ヴィンテージ｜サクラワインアワード｜ゴールド |
| 2016 | ヴィンテージ｜ザ・グローバル・シャルドネ・マスターズ｜銀賞 |
マリアージュ
-
焼きタラバガニ -
その他のお料理
- 鯛のロースト バターソース
- 伊勢海老のロースト
- フォアグラのテリーヌ
ソーヴィニヨン・ブラン
柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。
商品情報
| ぶどう品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100 % |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 色合い・香り・味わい |
色合いについて やや緑色がかった輝きのある黄金色。 香りについて シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。 味わいについて 凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。 |
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| 製法・栽培方法 |
製法について ステンレススチールタンクで6ヶ月熟成。 栽培方法について 冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りにある「エル・センティネラ」区画の葡萄を使用。全て手摘みで収穫。 |
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| その他情報 |
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受賞歴
| 2021 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜94点 |
|---|---|
| 2018 | ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜94点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ジェームス・サックリング｜91点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜デキャンター｜90点 |
| 2018 | ヴィンテージ｜カタ・ドール｜金賞 |
| 2018 | ヴィンテージ｜ザ・グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ｜銅賞 |
| 2017 | ヴィンテージ｜パーカーポイント｜92点 |
| 2017 | ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン＆スピリッツ｜銀賞 |
マリアージュ
-
鯛のワイン蒸し -
その他のお料理
- スズキの香草焼き
- 帆立貝のソテー バターソース
- スモークサーモン
- バーニャカウダ